Оптимизация содержания свиноматок

Оптимизация содержания свиноматок

Введение

Современное свиноводство – это высокоразвитая отрасль животноводства

с огромным производственным потенциалом. На основании научных достижений в

области свиноводства во многих странах мира были усовершенствованы

существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней, разработаны

эффективные технологии производства свинины в условиях поточного

производства на крупных промышленных комплексах и в мелких фермерских

хозяйствах.

Большие достижения были получены в области разведения, кормления и

содержания свиней, что позволило значительно повысить продуктивность

животных.

В настоящее время в мире и в нашей стране свинина в общих заготовках

мяса занимает 35-50%. От одной свиноматки можно получить 18-20 и даже 25-30

поросят в год, вырастив которых при интенсивном откорме, можно получить 1,8-

3,0 тонны свинины с минимальными затратами труда и кормов. Резервы

повышения эффективности отрасли свиноводства очень большие.

На основании научных разработок и передового опыта лучших

свиноводческих хозяйств мира можно считать научно обоснованным следующий

уровень продуктивности свиней: многоплодие свиноматок – 12 голов,

сохранность их до 2 месяцев – 88-90%, средняя живая масса поросенка в 2-

месячном возрасте – 18-22 кг, в 6-месячном возрасте – 100 кг,

среднесуточный прирост живой массы молодняка на доращивании – 350-450 г, на

откорме – 800-900 г, затраты кормов на 1 килограмм прироста – 3,0-3,5

кормовых единиц.

Дальнейшее повышение эффективности свиноводства, на наш взгляд, будет

полностью зависеть от повышения продуктивности свиней за счет

совершенствования методов разведения, улучшения условий кормления,

содержания и ухода за ними. Все это позволит значительно увеличить

производство мяса, сократить расход кормов на единицу продукции, более

рационально использовать производственные мощности, повысить

производительность труда и экономику свиноводства.

Влияние различных условий содержания свиней на их физиологическое состояние

и продуктивность

Сельскохозяйственные животные – не только продукт природы, но и,

прежде всего, продукт труда многих поколений людей. Так, впервые К. Маркс

отметил роль человека в деле совершенствования пород животных за счет

создания им определенных условий кормления и содержания. Немаловажное

значение при этом имеет движение животных, на необходимость которого

указывали большинство корифеев зоотехнической и биологической наук (П. Н.

Кулешов, 1879; Н. П. Чирвинский, 1891; Е. А. Богданов, 1932; М. Ф. Иванов,

1937; П. Д. Пшеничный, 1948, 1950; К. Б. Свечин, 1948; В. К. Милованов,

1962; и другие).

П. Н. Кулешов писал, что внешние факторы – кормление и содержание,

воздействуя на функцию различных органов, в том числе и внутренних,

изменяют направление и уровень продуктивности животных.

Н. П. Чирвинский впервые изучил морфологические изменения в организме

крупного рогатого скота, овец и свиней под воздействием воспитания в

молодом возрасте. Эти исследования легли в основу дальнейших работ по

созданию учения о воспитании молодняка сельскохозяйственных животных.

Позднее Е. А. Богданов создает основы самостоятельного учения по воспитанию

молодняка. В исследованиях П. Д. Пшеничного (1948, 1950) было установлено,

что под влиянием типа воспитания в первую очередь изменяются те органы,

которые связаны непосредственно с функцией питания, затем органы,

функционально связанные с уже изменившимися. Таким образом изменяется весь

организм.

М. Ф. Иванов (1937, 1938) доказал, что движение – главное условие

правильного развития всех организмов животного и повышения его

продуктивности. При движении развиваются не только мышцы, но и костная

система. Так, А. В. Сенникова (1955) выявила, что у телят, пользовавшихся

зимой моционом, а летом – пастбищами, по сравнению с телятами, лишенными

моциона, наблюдается более интенсивное развитие трубчатых костей: в длину –

на 2,4-4,7%, в ширину – на 8,5%.

Аналогичные данные были получены и в опытах Г. К. Гаджиева (1964),

который установил усиление рота периферического и осевого отделов скелета,

увеличение длины и обхвата трубчатых костей и усиление их минерализации у

свиней, пользовавшихся моционом.

Положительное влияние моциона и пастбищ на развитие костной системы

животных было установлено также в работах Д. Н. Кукениса (1956), Е. М.

Грищенковой (1957), Д. В. Бирюкова (1957), А. С. Алахвердова (1958), Р. С.

Абросимовой (1958), Б. Ю. Линкявичуса (1963) и других.

Л. И. Истомин (1962), В. Д. Конев (1966) выяснили, что содержание

свиней в свинарниках свободновыгульного типа, в которых постоянно чистый

воздух и много солнечного света, позволяет повысить продуктивность и

воспроизводительные способности животных. Это следствие ритмичного

воздействия на организм животных тепла и холода, рассеянного света и

прямого солнечного освещения, а также движения и покоя. У свиней недостаток

движения отражается отрицательно на многих функциях организма, и прежде

всего, на воспроизводительной. Это подтверждается результатами

многочисленных исследований, в которых показано, что в условиях летне-

лагерного содержания у свиней значительно выше воспроизводительные функции

по сравнению с безвыгульным их содержанием. (П. Я. Анинис, 1958; J.

Carrazzoni, J. Dorsi, V. Sonvico, 1966; Н. А. Молгачев, 1974; В. Володин,

А. Гаврилов, 1979; А. Сагло, 1981; Г. Волков, В. Андросов, И. Жогов, А.

Кастянов, 1984; А. Агалаков, Г. Назаркин, М. Ухтверов, 1985; Н. В. Черный,

1985.

В последнее время появились данные и о применении летне-лагерного

содержания свиней не только на маленьких фермах, но и на промышленных

комплексах. По данным И. Заболотного и Г. Гулия (1984) в Полтавской области

в летние лагеря вывозят 50-55% общего поголовья колхозов и совхозов

области. Успешно применяют летние лагеря и в Краснодарском крае (К. Обенко,

1984), в Алтайском крае (В. Устименко, Б. Сахно, 1984), в Красноярском крае

(В. Алисов, О. Удовицин, Т. Кравченко, А. Крючковский, 1984), в Литовской

ССР (В. Бярнотас, 1984).

В. Володин (1981) на основании трехлетних исследований пришел к

выводу, что в летних лагерях целесообразно содержать в супоросный период

только молодых свиноматок, у которых отмечается повышение многоплодия.

Основных же маток, которые длительное время находились на комплексе,

переводить в летние лагеря в период супоросности нецелесообразно, так как

это приводит к снижению многоплодия. Положительное влияние систематического

моциона животных на их рост, развитие и воспроизводительные способности

установили также в специальных исследованиях (Ю. П. Плотинский, 1959; H.

Heitman, 1959; И. И. Соколовская, 1962; C. Trulsson, 1962; Ф. И.

Крутыпорох, 1974; В. К. Милованов, 1974; J. Konig, J. Tschinkel, H.

Jcheller, 1973; Е. В. Коряжнов, В. Н. Сухоруков, Э. В. Сильвинская, 1974;

В. Д. Кабанов, И. Е. Жирнов, Л. Н. Симолкин, 1974, 1976; В. Д. Кабанов,

1975; В. С. Патров, 1976; П. Воронов, 1979; В. Марюшин, 1981; В.

Коваленко, 1982; П. Д. Волощик, В. Г. Пушкарский, 1982; Э. Штакельберг и

В. Старостин, 1983; Г. С. Походня, 1975, 1980, 1990, 1999).

Исследованиями М. Гулого и В. П. Швецова (1969) выявлено

положительное влияние моциона на воспроизводительные функции животных

только в зимнестойловый период. Авторы отмечают, что непосредственное

воздействие прямых солнечных лучей на кожный покров животных во время их

прогулов способствует нормальной функции кроветворения, лучшему усвоению

питательных веществ, особенно кальция и фосфора.

В опытах W. Thorner (1930, 1932) было установлено, что под влиянием

тренировки в мышцах значительно увеличивается содержание энергетических

субстратов, гликогена, креатинина и фосфолипидов. W. Schroll (1938)

установил, что во время мышечной работы в организме интенсивно расходуются

энергетические ресурсы: в мышцах – фосфокреатин, гликоген и липоиды; в

печени – гликоген. При этом в печени происходит расщепление гликогена с

образованием сахара, переносимого к работающим органам (мышцы, сердце,

головной мозг). Одновременно в организме накапливаются продукты обмена

(фосфорная, молочная, угольная кислоты и другие вещества), которые частично

используются для ресинтеза углеводов, сложных фосфорных соединений. Авторы

отмечают также, что при тренировке повышается и ускоряется окисление

аскорбиновой кислоты в организме, которая участвует в окислительно-

восстановительных процессах, повышает резистентность и понижает

утомляемость.

Из литературных данных известно также, что движение значительно

повышает функцию органов дыхания и кровообращения. Так, по данным Kulbe

(1916), W. Thorner (1930), у собак и свиней при мышечной нагрузке

значительно увеличивается масса сердца и легких в сравнении с животными, не

имевшими моциона. По данным А. С. Алахвердова (1955), у 6-месячных бычков,

содержавшихся с моционом, масса сердца была выше на 5,3 %, легких – на 11,4

% по сравнению с аналогами не имевшими моциона. В опытах Е. И. Солдатовой

(1959) у первотелок, которым в период выращивания предоставляли активный

моцион, масса сердца была больше на 18,9 %, легких – 26,4 %, печени – на

26,8 %, селезенки – на 10 % по сравнению с животными, выращивавшимися с

ограниченным движением.

В исследованиях Н. Г. Мельника, С. Н. Иванова, В. И. Ращупкина (1989)

было установлено, что понижение двигательной активности приводит к

существенным сдвигам в обмене веществ свиней, сопровождающимся изменением

массы внутренних органов. Так, абсолютная масса сердца, печени, почек и

легких у свиней, выращенных на комплексе, в 3-месячном возрасте превышает

массу этих органов свиней, выращенных с моционом. Авторы объясняют это тем,

что у свиней на комплексе развивается адаптация и приспособление к

окружающим условиям.

Известно, что в период роста, особенно после отъема, огромную роль в

формировании иммунитета у поросят играют тимус и селезенка. Развитие этих

органов у поросят имеет большое значение. По данным вышеприведенных

авторов, тимус у свиней, выращиваемых в условиях комплекса, до 3 месяцев

увеличился в 4,4 раза, селезенка – в 31 раз, тогда как у свиней,

выращиваемых с моционом, эти органы увеличились соответственно в 7,8 и 73

раза.

В исследованиях E. Wissing (1926), А. С. Алахвердова (1955), Г. А.

Махачевой (1955), Р. С. Нефедовой (1957), Е. Н. Степановой (1957), Е. М.

Грищенковой (1957), Ю. А. Желтова (1965) было выяснено, что гиподинамия

является причиной снижения уровня резерва крови. В дальнейшем специальными

опытами А. Карелина (1978), Е. Ярмака (1979), М. П. Ухтверова, В. А.

Сергеева (1984) было установлено, что значительное снижение резервной

щелочности крови свиней происходит особенно в условиях промышленного

комплекса, что в свою очередь нарушает их воспроизводительные функции. В

исследованиях Р. С. Нефедовой (1957), П. Е. Ладана и Н. Н. Белкиной (1964)

выяснено, что условия содержания животных оказывают существенное влияние на

активность фермента каталазы в крови. Исходя из того, что каталаза является

главным показателем интенсивности обменных процессов, можно предположить,

что моцион оказывает влияние на окислительно-восстановительные процессы в

организме животных.

В опытах разных исследователей было выяснено, что моцион положительно

влияет и на морфологический состав крови: количество эритроцитов и

содержание в них гемоглобина. Так, в опытах И. Ф. Горлова и А. А. Казерова

(1984) установлено, что у свиней при свободновыгульном содержании

значительно улучшаются воспроизводительные способности, снижается число

случаев заболеваемости, количество гемоглобина увеличилось на 5,2 %, а

интенсивность фагоцитоза повысилась на 35 % по сравнению с животными, не

имевшими моциона. Аналогичные данные были получены и в опытах Ц. И.

Татлаускаса (1959), Ю. Н. Трофимова (1968), Н. А. Молгачева (1974), Л. И.

Смирновой (1984).

В исследованиях П. Е. Ладана, Н. Н. Белкиной (1964), В. Д. Конева

(1966) установлено, что при содержании свиней в лагерях или свинарниках

полуоткрытого типа в крови животных интенсивно повышается количество белка

в сравнении с безвыгульным содержанием. Однако в опытах Ю. А. Желтова

(1965), Э. К. Пуусенна (1966) не было установлено существенных различий в

содержании белка в сыворотке крови животных в зависимости от интенсивности

движения животных. А. С. Алахвердов (1958), П. В. Варакса (1965) установили

повышение в сыворотке крови содержания кальция и фосфора у животных,

пользовавшихся активным моционом, по сравнению с животными при безвыгульном

содержании.

Из выше приведенного материала видно, что физические упражнения,

тренинг, моцион животных повышают общий тонус, усиливают обмен веществ в

организме, приводя к общему оздоровлению и повышению продуктивности

животных.

Из литературных данных известно, что моцион положительно влияет на

нервную систему животных. Так, по данным Н. И. Яловой (1955), при

систематическом моционе, благодаря раздражению интерорецепторов,

усиливается тонус нервных центров, регулирующих состав крови. Между этими

центрами и другими анализаторами устанавливается масса временных, но

прочных связей, в результате чего импульсы возбуждения, посылаемые этими

центрами на периферию (к органам кроветворения и кровераспределения),

становятся более координированными и сильными, что обеспечивает повышение

функции этих органов.

По данным Н. Г. Мельника, С. Н. Иванова, В. И. Ращупкина (1990), рост

и развитие мозга у свиней, выращенных с моционом, идет равномерно, а при

безвыгульном содержании отмечается неравномерный, волнообразный рост мозга.

У свиней, пользовавшихся моционом, в 3-месячном возрасте гипофиз увеличился

в 3,4 раза, у аналогов при безвыгульном содержании этот показатель

увеличился только в 1,5 раза.

На основании собственных исследований и имевшихся литературных

источников В. К. Милованов (1962) обобщил многолетние данные по изучению

половых рефлексов производителей, дал характеристику этих рефлексов у

животных с разными типами высшей нервной деятельности (по И. П. Павлову) и

определил зависимость их воспроизводительных функций от моциона.

Влияние различных условий содержания ремонтных свинок на их рост, развитие

и воспроизводительные функции

С переводом свиноводства на промышленную основу все большее

распространение получает содержание свиней в закрытых свинарниках, без

моциона и выгулов. При таком содержании создаются условия для более

интенсивного использования животных, полной механизации и автоматизации

производственных процессов, но возникает необходимость предотвращения и

устранения негативных последствий недостаточности движения животных, ведь

любое отклонение в их питании при таких условиях сказывается намного

острее, чем при обычном выгульно-пастбищном содержании.

Представляет интерес мнение T. Cuncha (1974) о том, что отсутствие

достаточного движения животных, постоянный температурный режим могут

снижать потребность свиней в одних элементах питания, а отсутствие контакта

с почвой, травой и другими естественными факторами – повышать потребность в

других веществах.

Практика показывает, что наиболее остро реагирует на безвыгульное

содержание племенные свинки в период выращивания. Их реакция проявляется,

прежде всего, в задержке наступления охоты и слабой выраженности ее, что не

позволяет осеменить в оптимальные сроки, а также в значительном прохолосте

и потере молочности у свинок, увеличении числа мертворожденных и слабых

поросят. Специалисты университета штата Джорджия (США, 1978) установил, что

в условиях безвыгульного содержания наступление половозрелости у свинок

задерживается на 30-90 дней, отсутствие охоты наблюдается у 30 % животных,

оплодотворенность по первому опоросу не превышает 50 %/шт. (по В. Г.

Козловскому, 1983).

Для выявления причин неполноценности свинок при безвыгульном

содержании В. Г. Козловским и Р. С. Шнейдером в 1971-1972 гг. были

проведены специальные опыты на свинках, выращенных в условиях комплекса с

использованием пастбищ и активность моциона. Было установлено, что

ремонтные свинки, содержавшиеся без моциона, несколько лучше оплачивали

корм приростами массы. При убое установлено, что в тушах свинок, выращенных

без моциона, было на 3,8 % больше жира и на 3,2 % меньше мяса в сравнении с

тушами свинок, пользовавшихся активным моционом. Бедренные кости свинок,

выращенных с активным моционом, на изломе выдержали большую (на 11,7 %)

нагрузку на весь диаметр кости и обладали большим ( на 8,1 %) предельным

сопротивлением на 1 кв. см поперечного сечения костной стенки или

оказывались значительно крепче бедренных костей аналогов, содержавшихся без

моциона. В исследованиях этих авторов также было установлено, что моцион

способствует более раннему половому созреванию животных (на 13 %) и

обеспечивает оплодотворяемость свинок на 12 % выше (87 % против 75 свинок,

выращенных без моциона). Лучшее развитие половых органов и более высокая

потенциальная плодовитость у свинок, имевших моцион, благотворно сказались

на многоплодии и крупноплодности. Так, были выше многоплодие на 0,8

поросенка, крупноплодость – на 0,12 кг, молочность – на 17,2 кг, число

отнятых поросят на матку – на 1,9 гол. Свинки, выращенные без моциона, при

дальнейшем использовании оказались по ряду причин малопригодными для

воспроизводства: второй опорос получен в этой группе только у 33,3 %

животных, остальные выбракованы по разным причинам.

По данным В. А. Леонтьевой (1973), выращивание ремонтных свинок с

применением активного моциона до 2 км в сочетании с двукратной пастьбой до

4 часов в день по сравнению с моционом до 1 км и однократной пастьбой

улучшает рост и развитие ремонтного молодняка, повышает его скороспелость и

продуктивность. При таком режиме выращивания свиноматки по результатам трех

опоросов имели выше многоплодие на 0,7 поросенка, молочность – на 6 %,

число поросят к отъему на 0,6 голов и сохранность их до 2 месяцев – на 3,7

%. В крови животных, пользовавшихся более длительным моционом, содержалось

несколько больше гемоглобина (на 0,8 – 3,8 %), эритроцитов (на 0,3 – 0,7

млн.) и лейкоцитов (на 0,5 – 1,7 тыс.). Повышенное содержание лейкоцитов

свидетельствует о более выраженных естественной резистентности и защитных

свойствах животных.

Исследованиями Е. В. Коряжнова, В. Н. Сухорукова, Э. В. Сильвинской

(1974), проведенных в 1972-1974 гг. на Кузнецовском комплексе имени 50-

летия СССР (Московская область), было выяснено, что свинки, полученные и

выращенные непосредственно на комплексе без моциона, были менее плодовиты и

дали в первом опоросе на 1,3 поросенка (на 12,6 %) меньше, чем их

сверстницы, выращенные в племзаводе с выгульным содержанием, и на 2

поросенка (на 19 %) меньше, чем их матери. Аналогичные данные по

продуктивности свинок, выращенных на комплексе, были получены и по

результатам второго опороса.

Отрицательные результаты при использовании ремонтных свинок,

выращенных без пастбищ и активного моциона, были получены также в

исследованиях свиноводов Латвийского НИИ животноводства и ветеринарии и

Белорусского НИИ животноводства (цит. по В. Г. Козловскому, 1976). На

основании проведенных исследований авторы пришли к выводу, что при

содержании маток в специализированных хозяйствах с ограниченным их

движением или беспрогулочном содержании, ремонт маточного стада надо

проводить ремонтными свинками, выращенными на режиме, предусмотренном для

племенных хозяйств, – с прогулками и использованием пастбищного содержания.

В опытах В. Поляничко, Н. Загорулько (1977) установлено, что свинки,

выращенные без моциона, имели более высокий прирост и раньше на 10 и 5 дней

достигли половой зрелости по сравнению со своими сверстницами,

пользовавшимися пастбищами и прогулками. Однако у свинок при безвыгульном

содержании оплодотворяемость была всего 37,5 % против 72 и 61 % у животных,

выращиваемых с моционом. Авторы также отмечают снижение многоплодия и

молочности свинок при безвыгульном содержании более чем на 10 %.

В исследованиях Л. И. Смирновой (1984) возраст половой зрелости

чистопородных свинок при использовании моциона наступал на 17 дней, у

помесных – на 9-10 дней раньше, чем при безвыгульном содержании. Кроме

того, оплодотворяемость свинок, выращенных без моциона, была на 6,7 % ниже,

многоплодие – ниже на 0,3-0,4 поросенка, чем у сверстниц при выращивании с

моционом.

В исследованиях П. Т. Воронова, П. И. Лымаря, А. М. Толмачева (1976),

П. Лымаря, П. Воронова (1978) было установлено, что свинки, выращенные с

моционом (на выгульных площадках), были покрыты на 22 дня раньше, чем их

сверстницы, не имевшие моциона. Многоплодие и крупнолоплодость были почти

одинаковыми, независимо от условий содержания, однако число мертворожденных

поросят было на 4 % больше при безвыгульном содержании. Кроме того, при

свободновыгульном содержании молочность маток была выше на 6 кг, или на 10

%, сохранность молодняка к отъему на 7,3 % выше, чем при безвыгульном

содержании.

В другом опыте П. Т. Воронова (1979) установлено, что ремонтные

свинки, выращенные по технологии комплексов без моциона, имеют пониженную

продуктивность и более чем на 70 % выбывают из стада уже после первого

опороса, чего не наблюдается с животными, выращенными без моциона, по

многоплодию – на 0,7 гол. (6,8 %), молочности – на 10 кг (20,7 %), числу

поросят в месячном возрасте – на 1 гол. (12 %) и в двухмесячном возрасте –

на 1,8 гол. (26,1 %).

В опытах Б. Птицына (1979) было установлено, что безвыгульное

содержание свинок в период выращивания отрицательно сказывается на их

воспроизводительных функциях, особенно в условиях промышленного комплекса.

Так, оплодотворяемость свинок, выращенных на комплексе, была ниже на 10,8 –

11,3 %, сохранность поросят к отъему так же ниже на 3,7 – 6,1 % по

сравнению со свинками, выращенными с моционом.

Было установлено также, что у свинок, выращенных с моционом,

оплодотворяемость была выше на 9 %, многоплодие – на 1,4 и 0,8 поросенка, а

сохранность поросят до 42 дней – на 8,7 и 13,1 %, чем у свинок, с

ограниченным движением и без моциона. (T. Cuncha, 1979).

С. Сердюком, Г. Новиковым (1980) было выяснено, что свинки,

выращенные в условиях крупных свиноводческих комплексов по производству 108

тыс. свиней в год, в большинстве (54,7 %) не пригодны для воспроизводства.

В восьмилетних исследованиях В.Д.Марюшина (1981) на комплексе им. 50-летия

СССР Московской области также было выявлено, что свиноматки, выращенные в

условиях безвыгульного содержания, имели ниже оплодотворяемость на 3,1 %,

многоплодие – на 0,44 гол. По сравнению с матками, выращенными в племенных

хозяйствах с предоставлением моциона.

По данным D. Zimmerman (1981), в условиях промышленного комплекса при

безвыгульном содержании 8, 38, 11, 18 и 25 % свинок пород ландрас, йоркшир,

крупная белая, гемпшир и дюрок не проявляли половой охоты до 9 месяцев. При

переводе их на свободно выгульное содержание на выгульные площадки в

течение 70-120 дней число свинок без признаков охоты значительно

сократилось с 50 – 64 % до 0 – 24.

И. В. Терещенко (1981) установил, что свинки, полученные и выращенные

в условиях комплекса при безвыгульном содержании, отличаются худшим

развитием половой системы, пониженным многоплодием, менее интенсивным

ростом поросят-сосунов по сравнению с животными, завезенными из племенных

хозяйств.

По данным З. Д. Гильмана (1982), в совхозе-комбинате им. 60-летия

БССР у свиноматок, выращенных с прогулками, многоплодие было на 1 поросенка

больше, чем у животных, выращенных в откормочном секторе с ограниченным

движением.

По данным В. Кабыша (1985), у свинок, пользовавшихся активным

моционом, была выше масса яичников (на 15,5 %), матки и ее рогов (на 26,6

%), длина рогов матки (на 11,1%) по сравнению со свинками, выращенными при

безвыгульном содержании. В исследованиях В.Коваленко (1982) было

установлено, что свинки, выращенные без прогулок, имеют менее развитый

мышечный слой рогов матки, чем у животных, имевших моцион. Гипотрофия

мускулатуры матки, как отмечает автор, в последующем вызывает гибель

зародышей, поэтому ее можно рассматривать как защитную реакцию материнского

организма, не подготовленного к вынашиванию большого числа плодов.

В исследованиях В. И. Елина (1986, 1989) также было выявлено

отрицательное влияние гиподинамии на рост и развитие половых органов, их

кровоснабжение и, в конечном счете, на продуктивность свиноматок. Так же

автором было установлено, что некоторые животные при безвыгульном

содержании по росту и развитию половых органов отличались незначительно от

своих сверстниц, содержащихся с выгулами. Очевидно, степень влияния

гиподинамии зависит от индивидуальных особенностей организма, его

резистентности, нервно-гуморальной регуляции и способности адаптироваться к

среде обитания (А. С. Зенеков, Г. С. Козырь, Т. М. Тихонович, 1981).

Исходя из вышесказанного, группой ученых Саратовского ЗВИ была

проведена селекционная работа по выведению нового типа свиней,

приспособленных к выращиванию безвыгульно на промышленных комплексах. Суть

ее в том, что из каждого поколения свиней крупной белой породы, выращенных

безвыгульно, путем жесткого селекционного отбора и подбора создавали

животных, устойчивых к промышленным технологиям содержания, а из их

потомства вновь отбирали самых «устойчивых» и «приспособленных». Авторами

было выяснено, что несмотря на жесткую селекцию у половозрелых 10-месячных

свинок 5-го поколения отмечается значительная разница по росту и развитию у

них половых органов по сравнению с контрольными животными, выращенными с

выгулами. Так, рога матки у отселекционированных животных короче, чем у

контрольных на 31,2 см, диаметр меньше на 0,4 см, эндометрий тоньше 409

мкм, миометрий – на 582 мкм, яйцепровод короче на 4,0 см, масса яичника

меньше на 0,94 г, средняя маточная артерия короче на 5,8 см и тоньше на 0,9

см.

У экспериментальных свинок 7-го поколения также отмечается

недостаточное развитие половых органов и их сосудов, но разница с

контрольной группой значительно меньше, что является результатом

целенаправленной селекционной работы. Эти данные свидетельствуют о том, что

с помощью селекционной работы можно создать новую породную группу свиней,

пригодных к промышленным технологиям содержания.

В опытах Э. Штакельберга и В. Старостина (1983) было установлено, что

у свинок, пользовавшихся прогулками в период выращивания, были выше

интенсивность прихода в охоту на 1,7 %, оплодотворяемость – на 11%, чем у

животных, выращенных без прогулок. Причем следует отметить, что при

выращивании свинок без прогулок 19,3 % поголовья, предназначенного для

осеменения, было выбраковано из-за неприхода в охоту, а в опытной группе (с

прогулками) таких животных оказалось всего 2,1 %. Во втором опыте авторы в

экспериментальном свинарнике с выгулами установили, что у маток при

свободновыгульном содержании средний период прихода в охоту составил 10,7

суток при 12,8 у животных, выращенных без моциона, а интенсивность прихода

в охоту была соответственно 9,34 и 7,81 %. Многоплодие было также выше у

маток, выращенных с моционом, на 1 поросенка, да и «аварийных» опоросов у

них (6 поросят и менее) было на 7 % меньше.

По данным А. Егорова (1984), на свиноводческом комплексе совхоза

«Икщурминский» применение выгульного содержания ремонтных свинок в период

из выращивания позволило получать от каждой матки в год по 16,5 – 16,6

поросенка – на 2 головы больше, чем в первые годы эксплуатации комплекса,

когда применяли безвыгульное содержание. Также выгульное содержание свинок

позволило сократить ежегодную выбраковку маток на комплексе с 58 – 60 % до

40 – 45.

Н. Фокшей, В. Гриздак (1984) установили, что свинки, выращенные без

прогулок, по интенсивности роста и развития значительно превосходили своих

сверстниц, выращенных с прогулкой на бетонированных выгульных двориках и в

условиях активного моциона, но отсутствие моциона вызвало у них резкое

снижение воспроизводительных функций. Так, оплодотворяемость маток, которые

пользовались активным моционом ежедневно на расстояние 2 – 3 км, составила

91,7 %, маток, выращенных с моционом на бетонированных выгульных

площадках, – 81,8 % и у маток, выращенных без моциона, оплодотворяемость

была всего лишь 60 %. Многоплодие было соответственно 10, 9, 8 и 8,8

поросенка на опорос.

Положительное влияние выгульного содержания ремонтных свинок в период

выращивания на воспроизводительные способности было установлено также в

исследованиях Е. Коряжнова, Т. Тишиной (1982), Можаева В. (1982), П.

Остапчука, Л. Кадиевской, А. Геращенко (1983), Шоманского Т. С.,

Пономаренко В. С. (1985).

Опыт и практика показали, что на безвыгульное содержание наиболее

остро реагирую племенные свинки в период выращивания. Для изучения влияния

свободновыгульного содержания на рост, развитие и воспроизводительные

функции ремонтных свинок при их выращивании нами были проведены научно-

хозяйственные опыты в свиноводческом комплексе колхоза имени Фрунзе

Белгородской области.

Для опыта было отобрано по принципу аналогов две группы ремонтных

свинок в возрасте 4 месяцев по 30 голов в каждой. Первая группа –

контрольная, безвыгульное содержание, вторая группа – свободновыгульное

содержание свинок на выгульных площадках. Условия кормления для обеих групп

животных были одинаковые и соответствовали нормам ВИЖа. В опыте учитывали

рост, развитие и воспроизводительные функции свинок. Для определения

развития внутренних органов у свинок в 10 месяцев проводили убой по 5

животных из каждой группы. Результаты этих исследований представлены в

таблицах 1 – 3.

Таблица 1. Результаты выращивания свинок при различных условиях их

содержания

Данные таблицы 1 показывают, что различные условия содержания свинок

при выращивании достоверно не влияют на их рост до 10-месячного возраста.

Таблица 2. Морфологический состав туш свиней

Таблица 3. Морфометрические показатели внутренних органов свинок в

зависимости от условий их содержания

Морфологические показатели внутренних органов, приведенные в

таблице3, свидетельствуют о том, что абсолютная и относительная масса

сердца, печени, почек и селезенки у животных контрольной группы достоверно

выше, чем у животных опытной группы. Исходя из данных Фоменко Г. Н.,

Горбатенко В. П., Симоненко В. И. (1987), Ткачева А. А., Ткачевой Л. С.,

Лобырева С. С. (1989) и других авторов, можно предположить, что недостаток

движения у животных приводит к застойным явлениям венозной крови и лимфы в

органах. Это способствует развитию компенсаторной гипертрофии внутренних

органов, что на начальных стадиях обеспечивает необходимый функциональный

уровень общего кровообращения и близкую к нормальной функцию органов.

В этих исследованиях нами было отмечено, что у свинок контрольной

группы сердце имело красно-белый цвет, на ощупь дряблое, а у свинок опытной

группы оно было красного цвета, плотной консистенции.

Увеличение селезенки у свинок контрольной группы, по-видимому,

связано с тем, что гиподинамия способствует снижению резистентности

организма, который стремится мобилизовать свои защитные силы.

Для изучения влияния различных условий содержания свинок на

воспроизводительные функции их в 10-ти месячном возрасте перевели в цех

воспроизводства, где, по мере прихода в охоту, проводили искусственное

осеменение.

Таблица 4.Проявление половой охоты свинками в зависимости от условий их

содержания

Данные таблицы 4 показывают, что в опытной группе свинок (при

выгульном содержании) из 25 голов в течение 21 дня проявили половую охоту

21, или 84 %, что на 20 % больше, чем в контрольной группе.

Таблица 5. Влияние различных условий содержания свинок на результативность

их осеменения

Из таблицы 5 видно, что различные условия содержания свинок

достоверно не влияют на оплодотворяемость. Однако многоплодие и

крупноплодость свинок при выгульном содержании были на 7 и 7,3 % выше

соответственно по сравнению с безвыгульным содержанием.

Расчеты показали, что повышение половой охоты и многоплодия свинок

при выгульном содержании позволяет увеличивать на 42,9 % число полученных

поросят в расчете на 100 выращенных свинок.

Таким образом, на основании проведенных исследований можно заключить,

что понижение двигательной активности при безвыгульном содержании

непременно приводит к существенным сдвигам в обмене веществ животных,

сопровождающимся изменением массы органов.

Абсолютная и относительная масса сердца, печени, легких, почек и

селезенки в 10-ти месячном возрасте у свинок при безвыгульном содержании

превышает массу этих органов у свинок, выращенных с выгулами, что,

очевидно, можно объяснить развитием адаптивных процессов. В условиях

промышленной технологии производства свинины усиливается действие факторов

внешней среды на организм свиней, и они вынуждены приспосабливаться к

изменяющимся условиям существования. Происходит это не бесследно, а

отражается на продуктивности животных и их воспроизводительных функциях,

что и было установлено в наших исследованиях.

Несмотря на то, что большинство исследователей установили

благотворное влияние моциона при выращивании свинок, в литературе имеются и

противоположные данные. Так в исследованиях А. Е. Борисенко (1971) и Ю. В.

Демченко (1973) было установлено, что приплод, полученный от маток, не

пользовавшихся прогулками и выращенный без моциона, по показателям

абсолютного и относительного роста и развития не уступает приплоду,

полученному и выращенному с прогулками, а при откорме превосходит своих

сверстников по приростам и оплате корма. У свинок, выращенных без прогулок,

раньше (на 12 – 15дней) наступала половая зрелость и более активно

протекала половая охота, чем у сверстниц, выращенных с прогулками. Однако у

Страницы: 1, 2